داخلی صفحه اقتصادی آرشيو خبر

رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان گفت: لاشه یک نفر شتر به دلیل تب‌دار بودن در کشتارگاه دام نهبندان از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی به دلایل حذف لاشه‌ها در بازرسی پس از کشتار اشاره کرد و افزود: در صورتی که خونگیری خوب انجام شده باشد در بطن چپ قلب دام سالم خون وجود ندارد و وجود خون لخته شده در بطن چپ نشانه خستگی، تب، نارسایی شدید قلبی، مسمومیت و یا اغماء دام در هنگام کشتار و یا خونگیری ناقص پس از کشتار است.
رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان ادامه داد: شل بودن عضله قلب هنگام بازرسی نشان دهنده بیماری‌های عفونی تب‌دار، خستگی و یا بیماری‌های مزمن تحلیل برنده می‌باشد.
راه‌انجام خاطر نشان کرد: طبق بند "و" از ماده سه سازمان دامپزشکی کشور، نظارت بهداشتی بر کشتارگاه‌ها و کارخانجات تولید و تهیه فرآورده‌های خام دامی به عهده این سازمان است و دامپزشکان با حضور فعال خود در کشتارگا‌ه‌های صنعتی که به عنوان یکی از مراکز تامین منابع پروتئینی مورد نیاز انسان مطرح است معضلات مربوط به استفاده از گوشت و فرآورده‌های جنبی کشتارگاهی که به صورت ناسالم در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گرفته‌اند را کاهش دادند.
وی از شهروندان خواست از خرید گوشت خارج از چرخه نظارت  دامپزشکی اجتناب کنند و هرگونه تخلفات بهداشتی در حوزه فرآورده‌های خام دامی را به واحد نظارت شبکه دامپزشکی نهبندان اطلاع دهند.
رئیس شبکه دامپزشکی نهبندان یادآورشد: از ابتدای سال جاری در کشتارگاه شهرستان، لاشه دو نفر شتر به وزن حدود 250 کیلوگرم و لاشه چهار گوسفند به وزن حدود 70 کیلوگرم گوشت قرمز به دلایل تب‌دار بودن، خونگیری ناقص و عدم رعایت دوره پرهیز مصرف دارو در لاشه، از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم شدند.

کد مطلب:۱۱۴۳۳

کلمات کليدی: خراسان‌تایم , نهبندان , کشتارگاه