به گزارش خراسان‌تایم، امروز با یک ترفند جالب و جذاب دیگر در خدمت شما همراهان عزیز هستیم. امروز طرز تهیه یک چای متفاوت را آموزش می‌دهیم که اینبار این چای دارای دو رنگ است و همچون دیگر نوشیدنی‌ها می‌تواند به صورت‌های مختلف نیز سرو شود. برای یاد گیری قدم به قدم درست کردن این چای دورنگ با ما همراه باشید.

بنابر آنچه در مقالات و تاریخ آمده است این نوع چای متفاوت در مراسم‌های خاص از جمله مراسم خواستگاری بسیار مرسوم بوده است اما بر اثر گذر زمان به دست فراموشی سپرده شده است اما امروز در چگونه می توانید یک بار دیگر این چای را برای شما زنده خواهیم کرد.

مواد و وسایل:
چای دم کشیده ایرانی
شکر یا قند
قاشوق چای خوری
استکان کمرباریک یا لیوان
آب جوش

مراحل:
1) چای را دم کنید:
قبل از هر چیز شما احتیاج دارید که یک چای اصیل ایرانی را دم کنید. به شما پیشنهاد می‌کنیم چار را کمی غلیظ و سنگین‌تر دم کنید تا نتیجه بهتری بگیرید.

2) آب جوش تهیه کنید:
مقداری آب جوش تهیه و آن را تا نصف استکان یا لیوان خود بریزید به صورتی که نصف ان آب جوش و نصف دیگر آن خالی باشد.

3) به آب جوش شکر یا قند اضافه کنید:
حال می‌‌بایست به آب جوش خود مقداری شکر یا قند اضافه کنید. البته مقدار قند یا شکر باید بیشتر باشد به حدی که محلول یا آب جوش به اشباع برسد. ما به شما 4 تا 5 قاشق چایخوری شکر را پیشنهاد می‌دهیم ولی اندازه آن بستگی به شما دارد.

4) خوب هم بزنید:
پس از اضافه کردن شکر آن راخوب هم بزنید تا به خوبی شکر یا قند در آن حل شود.

5) چای را وارد کنید:
حال کم کم در حالی که قاشوق خود در زیر قوری گرفتید چای را اضافه کنید. چای را به صورت مستقیم وارد نکنید و بهتر است در داخل قاشوق ریخته تا از لبه‌های قاشوق این چای به آرامی داخل استکان یا لیوان بریزد. این کار را به ارامی آنجام دهید. حال چای دو رنگ شما آماده است.

نکته:
از آنجایی که در این چای از مقدار زیادی شکر و یا قند استفاده می‌شود مصرف مداوم ان به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود و برای عزیزان دیابتی هم کاملا ممنوع می‌باشد. منبع:های کن یو

انتهای‌پیام/2/
 

خراسان تایم