خراسان تایم - جشن برداشت انار در "فردوس" برگزار شد

جشن برداشت انار همراه با آیین شکرگزاری و فرآوری مستقیم انار به صورت سنتی در خیابان سرتخت باغستان فردوس و با حضور ۳۰۰ گردشگر از استان‌های خراسان جنوبی، شمالی، رضوی و تهران و جمعی از مسئولان استانی و محلی برگزار شد.

به گزارش گروه اجتماعی خراسان‌تایم به نقل از خبرگزاری تسنیم، از گذشته تا به امروز برپایی جشن شکرگزاری به مناسبت برداشت محصول یکی از رسم‌های ایرانیان بوده است، جشنی که علاوه‌ بر برکت، شادی را نیز به همراه دارد. حمد و سپاس خداوند برای نعمت‌هایش فلسفه اصلی جشن‌های برداشت محصول است.
جشن انار یکی از این جشن‌ها است که هر سال به مناسبت فرا رسیدن پاییز در زمان برداشت انار در شهرهای مختلف کشور از جمله شهر فردوس برگزار می‌شود و این جشن یکی از جشن‌های دیرینه ایرانی است که ریشه در خرمی و سپاس به درگاه خدواند دارد و در واقع نشان دهنده حرمت تقدس طبیعت برای ایرانیان و هدیه‌های آن است.

برگزاری جشن برداشت انار در فردوس با حضور 300 گردشگر
امسال نیز جشن برداشت انار همراه با آیین شکرگزاری و فرآوری مستقیم انار به صورت سنتی در خیابان سرتخت باغستان فردوس و با حضور 300 گردشگر از استان‌های خراسان جنوبی، شمالی، رضوی و تهران و جمعی از مسئولان استانی و محلی برگزار شد.
در این جشن با برنامه‌ریزی انجام شده تعدادی از باغداران انارها را در سبدهای مخصوص بافته شده با چوب گز که در اصطلاح فردوسی به آن (تَوَنگوُد) گفته می‌شود چیده و برای عرضه در بازارچه سوغات فردوس و صنایع دستی که ویژه همین جشن تدارک دیده شده به گردشگران عرضه کردند.

اجرای آیین سنتی باران خواهی در فردوس
در این مراسم تعدادی از مردان و دختران روستا لباس‌های محلی می‌پوشند و با روی سر گذاشتن سبدهایی که درون آن انار دارد به جشن و شادی می‌پردازند و عده‌ای از دختران نیز دستمال‍‌هایی را که به دست دارند تکان می‌دهند و خداوند را شکر می‌کنند.
یکی دیگر از رسومات این جشن، آیین باران خواهی است که همیشه همراه با موسیقی و رقص محلی و عروسک معروف باران خواهی است که در این راستا مردم با در دست داشتن این عروسک از خداوند طلب باران می‌کنند یعنی عروسک را بین خودشان و خداوند واسطه قرار می‌دهند و معتقد هستند چون عروسک هیچ گناهی ندارد خداوند دعای آنان را مستجاب و باران را بر آنان نازل می‌کند.
آیین برداشت انار در شهرستان فردوس با برنامه‌های دیگری همچون بازدید از باغات، برداشت انار، پخت رب ‌و برگزاری جشن براشت انار همراه با موسیقی سنتی و شعر و رقص محلی همراه است و در پایان نیز شرکت کنندگان و گردشگران، انار باغستان را خریداری می‌کنند.
مدیرعامل شرکت آسیا پرواز در حاشیه برگزاری تور خبری بازدید از جاذبه‌های گردشگری فردوس و همایش برداشت انار از باغات فردوس در گفتگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: خراسان جنوبی پتانسیل‌های فراوان گردشگری در حوزه‌های تاریخی، طبیعی و مردم شناسی دارد.
احمد کاشانی با بیان اینکه عدم مهندسی مناسب و تاثیرگذار توانمندی‌های گردشگری ضعفی است که در روند توسعه گردشگری در خراسان جنوبی مشاهده می‌شود افزود: چراکه علیرغم پتانسیل‌های فراوان در حوزه آثار تاریخی نتوانسته‌ایم این آثار را به خوبی معرفی کنیم.
وی با اشاره به اینکه در بحث محصولات استراتژیک استان اعم از انار، زرشک و زعفران نتوانسته‌یم این محصولات را به خوبی معرفی کنیم خاطرنشان کرد: جشنواره‌ای که امروز برگزار شد با محوریت آغاز برداشت انار بود که در کنار آن از شهرهای مختلف ایران میهمانانی آمده بودند که دیدن این محصول و برداشت آن برایشان بسیار شگفت انگیز بود.

آشنایی گردشگران با آداب و رسوم مردم فردوس
مدیرعامل یکی از شرکت‌های ارایه دهنده خدمات گردشگری با بیان اینکه برگزاری این جشنواره‌ها به معرفی هرچه بهتر و بیشتر خراسان جنوبی و توانمندی‌های آن کمک می‌کند گفت: در این جشنواره هم آثار تاریخی و جاذبه‌های گردشگری در حوزه تاریخی و هم بخشی از آداب و رسوم مردم شهر فردوس را مشاهده کردیم.
کاشانی بیان کرد: یکی دیگر از آداب و رسوم مردم در این جشن آیین باران خواهی است که همیشه همراه با موسیقی و رقص محلی و عروسک معروف باران خواهی بوده است.
وی با بیان اینکه در این همایش بخشی از میراث معنوی و فرهنگی مردم فردوس را مشاهده کردیم خاطرنشان کرد: در منطقه باغات بزرگ روستای باغستان علیاء انار بسیار خوب و با کیفیتی به عمل می‌آید.

قنات بلده فردوس از جاذبه‌های گردشگری فردوس
مدیرعامل این شرکت با اشاره به اینکه در شهر کویری فردوس علاوه بر وجود یکی از زیباترین کویرهای خراسان جنوبی مانند کویر پلوند، روستای باغستان علیاء چنارستان بسیار زیبایی دارد افزود: وجود استخرهای بسیار بزرگ در باغ‌های انار مردم فردوس نشان دهنده این بود که مشکل آب برای کشاورزی در فردوس جدی نیست.
کاشانی وجود اثر ثبت شده جهانی قنات بلده فردوس را یکی دیگر از جاذبه‌های گردشگری فردوس عنوان کرد و اظهار داشت: 14 قنات در میراث جهانی یونسکو ثبت هستند که یکی از آنها قنات بلده است.

فردوس نمادی از فرهنگ تاریخ و معماری در خراسان جنوبی است
رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فردوس نیز در حاشیه برگزاری جشن برداشت انار در شهرستان فردوس در گفتگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: شهر فردوس دارای جاذبه‌های متفاوت در حوزه گردشگری اعم از جاذبه‌های طبیعی، گردشگری جهانی، گردشگری سلامت و گردشگری دشت‌های عقیق است.
روح الله صداقت طالبی افزود: در یک سال گذشته شهرستان فردوس با توجه به احداث 15 اقامتگاه بوم‌گردی و فاز دو هتل عماد‌النظام فردوس پذیرای خیل عظیمی از مسافران از خراسان رضوی، خراسان جنوبی، خراسان شمالی و تهران بوده است.
وی بیان کرد: شهرستان فردوس با وجود منطقه نمونه گردشگری باغستان، 4 اقامتگاه بوم گردی در حال ارائه خدمات و 15 اقامتگاه بوم گردی در حال ساخت در آینده نزدیک به قطب توریست خارجی تبدیل خواهد شد.
صداقت طالبی تصریح کرد: از مزایای ارزشمند منطقه نمونه گردشگری باغستان می‌توان به وجود اثر ثبت جهانی بلده که پذیرای خیل عظیمی از گردشگران خارجی است اشاره کرد.
این مقام مسئول خاطرنشان کرد: در کنار این جاذبه جهانی باغات انار و انار منحصر به فرد یکی دیگر از جاذبه‌های جدید گردشگر شهرستان فردوس است.
رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فردوس یادآور شد: منطقه نمونه گردشگری باغستان نگین سبز کویر با دارا بودن چندین نوع انار درجه یک صادراتی فرصت خوبی را ایجاد می‌کند تا علاقه‌مندان به این میوه بهشتی به این شهرستان جذب شوند.
صداقت طالبی اظهار داشت: شهرستان فردوس با دارا بودن گردشگری سلامت با مجموعه آب درمانی هلال و استارت دومین آبگرم شهرستان، با نام آبگرم حسن آباد در آینده نقش به سزایی در جذب توریست درمانی و گردشگری سلامت خواهد داشت.
وی افزود: همچنین گردشگری طبیعت فردوس با پدیده طبیعی ریگ دم یوز که نگهبان کویر است و با پدیده طبیعی سنگ سوراخ و غار عشاق و مجموعه تدارک دیده شده در منطقه گردشگری کویری پلوند و اثرهای ارزشمندی چون سه کوهه، مارکوه، کفترکوه، دریاچه نمک، کویر شاه که معروف به شاه کویرهای منطقه است و دو اثر تاریخی رباط شور و گردشی رباط خوشاب به زودی به مقصد اول گردشگران و طبیعت گردان حوزه کویر تبدیل خواهدشد.

72 اثر تاریخی شناسایی شده در شهر تاریخی تون
رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فردوس بیان کرد: با راه‌اندازی شهر تاریخی تون با وجود 72 اثر تاریخی شناسایی شده و 62 اثر ثبت ملی در حوزه گردشگری تاریخی به عنوان نمادی از فرهنگ تاریخ و معماری در خراسان جنوبی زبان زد عام و خاص است.
صداقت طالبی خاطرنشان کرد: امید است جایگاه فردوس روزی به عنوان جایگاه واقعی خود به عنوان فردوس شهری برای گردشگری برسد.
گفتنی است در این تور خبری که به همت شرکت آسیا پرواز برگزار شد از جاذبه‌های تاریخی و گردشگری شهرستان فردوس مانند مسجد جامع فردوس، موزه مردم شناسی و حمام خیروز، مدرسه اولیاء، مدرسه حبیبیه و قنات بلده فردوس بازدید به عمل آمد.

انتهای پیام/4