خراسان تایم - بیماری همسرم جرقه شروع کارم بود

گفتگو با پرورش دهنده شتر در قاین و از فعالین اقتصاد مقاومتی

در شرایط بحرانی خشکسالی در خراسان جنوبی و در حالی که همچنان در استان میزان بارندگی کم است و چشمه ها و چاهها هر سال با کاهش سطح آب روبرو هستند مدیریت مصرف آب و اقتصاد تنها تغییر الگوی کشت در کشاورزی و یا صرفه جویی در مصرف آب و اجرای طرحهای مکانیزه آب نیست...

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی خراسان تایم به نقل از خبرگزاری خاورستان؛ پرورش شتر طی سالهای اخیر به عنوان یکی از پرسودترین بخشهای دامداری در کشور مورد توجه بیشتر قرار گرفته است این حیوان به دلیل شرایط خاص فیزیکی برای زندگی در شرایط سخت است و به گفته برخی کارشناسان میتوان از شتر تعبیر خرما را در بخش کشاورزی داشت.این حیوان با کمترین هزینه ممکن برای نگهداری، به دلیل دستگاه خاص گوارشی منحصر به فرد، بی ارزشترین گیاهان را از لحاظ تغذیه ای تبدیل به سلولز و انرژی می کند و این درحالی است که در شرایط کم آبی نیز این حیوان تا مدتها هیچ نیازی به آب ندارد.در شرایط بحرانی خشکسالی در خراسان جنوبی و در حالی که همچنان در استان میزان بارندگی کم است و چشمه ها و چاهها هر سال با کاهش سطح آب روبرو هستند مدیریت مصرف آب و اقتصاد تنها تغییر الگوی کشت در کشاورزی و یا صرفه جویی در مصرف آب و اجرای طرحهای مکانیزه آب نیست بلکه با یک مدیریت برنامه محور می توان از چنین شرایطی نیز استفاده کرد و در نهایت موجب تقویت اقتصاد روستاها وحتی شهرهابه عنوان پایه اقتصاد جامعه شد.

*افزایش 35 برابری تعداد شترها در عرض 4 سال
محمودپورانی یکی از پرورش دهندگان شتردرقاین که حدود4 سال است کاررا با دو نفرشتر شروع کرده است وامروز این تعداد به 70نفررسیده است .وی در گفتگو با خبرنگار ما از نحوه شروع به کارخود وانگیزه ایجاد این مجتمع وهمچنین مشکلات پیش رو سخن می گوید:« همسرم از بیماری چربی کبد رنج می برد وبه چندین دکتر مراجعه کرده بودیم وفایده ای نداشت وتاجایی که یکی از پزشکان شیرشتررا برای همسرم تجویز کرد ومن هم که رگ وریشه ای از عشایر درخون داشتم وبا موضوع درمان همسرم استارت این کار رازدم وابتدا با دو نفرشتر کاررا شروع کردم.

کم کم این تعداد را افزایش داده و پرواربندی شتر را نیز آغاز کردم ودر کنار تولید شیر شتر گوشت آن را نیز به فروش می رسانم ودرآمد خوبی دارم .»وی که در حال حاضر تعداد شترانش به 70نفر وبا هزینه 700میلیونی سرمایه گذاری رسیده است می گوید:« تمام این سرمایه گذاری اولیه را خودم گذاشته ام ودر حال حاضرتصمیم گرفته ام مجتمع را گسترش ونیاز به خرید تجهیزات دارم وبا توجه به اینکه از این 70نفرشتر 30نفر شتر شیری هستند، لذا خرید تجهیزات بیشتر مورد نیاز است ونقدینگی نداریم وبا این سود بالای وام ها صرفه اقتصادی ندارد وخواسته ما از مسئولین این است که برای کمک به چرخه اقتصادی کشور به کارگاه ها وصنایع کوچک تر هم بها بدهند.»

*اشتغال مستقیم و غیر مستقیم پرورش شتر
پورانی بابیان اینکه در حال حاضر 3خانوار نیز از این مجتمع گذران زندگی می کنند گفت: «با افزایش تعداد دستگاههای شیردوشی وتجهیز مجتمع قطعا تعداد خانوارهایی که مستقیم مشغول به کار خواهند بود افزایش خواهد یافت.»دارنده اولین واحد نیمه صنعتی پرورش شتر درقاین اظهارداشت:«متاسفانه مردم وبه خصوص مردم شهر قاین از خواص شیر شتر اطلاع چندانی ندارند ودراین شهر خرید شیر به ندرت صورت می گیرد وتولید روزانه ما به مشهد ارسال می شود که دراین موضوع هم مدتی است که با مشکل مواجه شده ایم و با توجه به اینکه مجوزبهداشتی برای فروش نداریم شبکه بهداشت مشهد جلوی فروش شیر شتر در مغازه هارا گرفته است .»

وی می گوید:« تا کنون برای فروش شیر شتر این موضوع مطرح نبوده است وگرنه قطعا پیگیر مجوز ازابتدا می شدیم وبا این وجود درحال حاضر پیگیرشده ام وخواسته ما از مسئولین شهرستان واستان به خصوص نماینده محترم شهرستان ومسئولین بهداشت شهرستان واستان این است که با توجه به اینکه روزانه ممکن است 150تا200کیلو شیر تولید شود وبرای فروش مشکل داشته باشیم پیگیری داشته باشند تادرروند صدور مجوز سرعت بیشتری صورت گیرد ویا حداقل با مسئولین خراسان رضوی این موضوع را مطرح تا 2ماهی به ما فرصت داده ودرحین انجام دریافت مجوز اجازه فروش شیر را در مشهد داشته باشیم.»

پورانی درادامه با اشاره به ایجاد اشتغال غیرمستقیم درشهرستان گفت:« با توجه به اینکه تغدیه عمده شتر، خار می باشد لذا همین باعث شده است که تعدادی با فروش خار منبع درآمدی برای خود داشته باشند، چیزی که حتی روزی به آن فکر نمی شد که خار هم می تواند منبع درآمد باشد.»

*جوانان از آغاز کار نترسند
وی افزود:«علاوه برخار میزان خرید چغندر از کشاورزان هم بسیار زیاد است که این خود به چرخه اقتصاد کشاورزان درشهرستان نیز کمک می کند.»وی گفت:«با توجه به خواصی که شیرشتر دارد میزان درآمد آن بسیار خوب است وعلی رغم اینکه درشهرهای دیگر استان هرکیلوشیرشتر 30هزارتومان فروش می رسد اما درقاین وحتی شیری که به شهرهای مشهد می فروشیم 15هزارتومان است وبا همین میزان ما هم رضایت داریم.»این تولید کننده شیر وگوشت شتر با توصیه به جوانان گفت: «جوانان ما از کارنترسند وبدانند که اگرهمت داشته باشند می توانند منبع درآمد ازراه حلال هم داشته باشند.زمانی که کاررا آغاز کردم میدانستم که درابتدای راه ممکن است ضررهم بکنم اما با توکل برخدا پیش رفتم وحال بعد از 4سال خداراشاکرم که نتیجه زحمات خودرا می بینم.»

پورانی بابیان اینکه باتوجه به اقلیمی که درمنطقه ما وجود دارد وسازگاری این حیوان با این مناطق پرورش شتر یکی از راههای درآمد واقتصاد است وتوصیه من به عنوان یک تولید کننده این است که برای رفع مشکلات اقتصادی ودرآمدزایی فقط به دنبال پشت میزنشینی نباشید وبه سمت کارهای تولیدی هم قدم بردارید.وی در خصوص توسعه کار خود می گوید:« با شرکت شیر آنا در شهرستان درزمینه پاستور کردن شیر شتر صحبتهایی شده است ولذا با دریافت مجوز وپاستور کردن شیر شتر امید می رود که بتوانیم موضوع را در دستور کار خود داشته باشیم.»