به گزارش پایگاه خبری تحلیلی خراسان تایم به نقل از خبرگزاری فارس؛ رضا محمودیزاوه اظهار کرد: یکهزار و 600 کیلوگرم گوشت تازه بلدرچین با مجوز قرنطینه از دامپزشکی شهرستان خوسف به استان مازندران صادر شد.
وی گفت: تمام مراحل پرورش تا کشتار این پرنده زیرنظر مستقیم کارشناسان دامپزشکی و نظارت شبانهروزی آنها انجام میشود.
رئیس دامپزشکی شهرستان خوسف اشارهای به خواص گوشت بلدرچین کرد و افزود: بیشتر انواع اسیدهای آمینه کمیاب در گوشت این پرنده یافت میشود، همچنین گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، روی، آهن، سلنیوم و غنی از ویتامینهای B21 ،B و B6 است.
محمودیزاوه بیان کرد: وجود این عناصر معدنی و ویتامینها در گوشت بلدرچین موجب شده که برای امراضی چون آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتیهای روانی، عقبافتادگی جسمی و همچنین بیخوابی داروی معجزهآسایی محسوب شود.
کلمات کليدی: صادرات، 1.5 تن، گوشت، بلدرچین، مازندران،خوسف