خراسان تایم - صادرات بیش از 1.5 تن گوشت بلدرچین به مازندران

رئیس دامپزشکی شهرستان خوسف گفت: یک‌هزار و 600 کیلوگرم گوشت تازه بلدرچین با مجوز قرنطینه از دامپزشکی شهرستان خوسف به استان مازندران صادر شد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی خراسان تایم به نقل از خبرگزاری فارس؛ رضا محمودی‌زاوه اظهار کرد: یک‌هزار و 600 کیلوگرم گوشت تازه بلدرچین با مجوز قرنطینه از دامپزشکی شهرستان خوسف به استان مازندران صادر شد.
وی گفت: تمام مراحل پرورش تا کشتار این پرنده زیر‌نظر مستقیم کارشناسان دامپزشکی و نظارت شبانه‌روزی آنها انجام می‌شود.
رئیس دامپزشکی شهرستان خوسف اشاره‌ای به خواص گوشت بلدرچین کرد و افزود: بیشتر انواع اسیدهای آمینه کمیاب در گوشت این پرنده یافت می‌شود، همچنین گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، روی، آهن، سلنیوم و غنی از ویتامین‌های B21 ،B و B6 است.
محمودی‌زاوه بیان کرد: وجود این عناصر معدنی و ویتامین‌ها در گوشت بلدرچین موجب شده که برای امراضی چون آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی‌های روانی، عقب‌افتادگی جسمی و همچنین بی‌خوابی داروی معجزه‌آسایی محسوب شود.