خراسان تایم - نظارت دامپزشکی بر سردخانه‌ها تشدید می‌شود

معاون سلامت دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: از ابتدای امسال بیش از 13 تن فرآورده خام دامی در استان معدوم شده است.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی خراسان تایم به نقل از خبرگزاری فارس؛ محمد اصغرزاده اظهار کرد: تمام مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی اعم از قصابی، مراکز مرغ و تخم‌مرغ، رستوران، آشپزخانه‌ها و کلیه سردخانه‌ها تحت نظارت و کنترل دامپزشکی قرار دارند که در این زمینه بیش از 13 تن فرآورده نا‌سالم ضبط و معدوم شد.

وی بیان کرد: مراکز نگهداری انبوه مانند سردخانه‌های مواد پروتئینی و فراورده‌های خام دامی نیز از نظارت مغفول نمانده‌اند و دمای نگهداری و شرایط ورود و خروج کنترل و نظارت می‌شود.

معاون سلامت دامپزشکی خراسان جنوبی به بازدید بیش از 17 هزار مورد بازدید کارشناسان دامپزشکی از مراکز یادشده اشاره کرد و افزود: برای 8 پرونده افراد متخلف که اقدام به نگهداری حجم زیادی از فرآورده‌های غیربهداشتی کرده بودند به مراجع قضائی ارجاع و احکام بازدارنده صادر شده است.

اصغرزاده یادآور شد: از ابتدای سال جاری بیش 8.5 تن گوشت قرمز غیر بهداشتی نیز در کشتارگاه‌های دام خراسان جنوبی ضبط شده که با احتساب موارد معدومی در مراکز عرضه بیش از 21 تن فرآورده در خراسان جنوبی معدوم شده است.