پایگاه خبری تحلیلی خراسان تایم 20 آبان 1398 ساعت 10:35 http://www.KhorasanTime.ir/fa/doc/news/24676/جشن-برداشت-انار-فردوس-برگزار -------------------------------------------------- عنوان : جشن برداشت انار در "فردوس" برگزار شد -------------------------------------------------- جشن برداشت انار همراه با آیین شکرگزاری و فرآوری مستقیم انار به صورت سنتی در خیابان سرتخت باغستان فردوس و با حضور ۳۰۰ گردشگر از استان‌های خراسان جنوبی، شمالی، رضوی و تهران و جمعی از مسئولان استانی و محلی برگزار شد. متن : به گزارش گروه اجتماعی خراسان تایم به نقل از خبرگزاری تسنیم، از گذشته تا به امروز برپایی جشن شکرگزاری به مناسبت برداشت محصول یکی از رسم های ایرانیان بوده است، جشنی که علاوه بر برکت، شادی را نیز به همراه دارد. حمد و سپاس خداوند برای نعمت هایش فلسفه اصلی جشن های برداشت محصول است. جشن اناریکی از این جشن ها است که هر سال به مناسبت فرا رسیدن پاییزدر زمان برداشت انار در شهرهای مختلف کشور از جمله شهر فردوس برگزار می شود و این جشن یکی از جشن های دیرینه ایرانی است که ریشه در خرمی و سپاس به درگاه خدواند دارد و در واقع نشان دهنده حرمت تقدس طبیعت برای ایرانیان و هدیه های آن است. برگزاری جشن برداشت انار در فردوس با حضور 300 گردشگر امسال نیز جشن برداشت انار همراه با آیین شکرگزاری و فرآوری مستقیم انار به صورت سنتی در خیابان سرتخت باغستان فردوس و با حضور 300 گردشگر از استان های خراسان جنوبی، شمالی، رضوی و تهران و جمعی از مسئولان استانی و محلی برگزار شد. در این جشن با برنامه ریزی انجام شده تعدادی از باغداران انارها را در سبدهای مخصوص بافته شده با چوب گز که در اصطلاح فردوسی به آن (تَوَنگوُد) گفته می شود چیده و برای عرضه در بازارچه سوغات فردوس و صنایع دستی که ویژه همین جشن تدارک دیده شده به گردشگران عرضه کردند. اجرای آیین سنتی باران خواهی در فردوس در این مراسمتعدادی از مردان و دختران روستالباس های محلی می پوشند و با روی سر گذاشتن سبدهایی که درون آن انار دارد به جشن و شادی می پردازند و عده ای از دختران نیز دستمال هایی را که به دست دارند تکان می دهند و خداوند را شکر می کنند. یکی دیگر از رسومات این جشن، آیین باران خواهی است که همیشه همراه با موسیقی و رقص محلی و عروسک معروف باران خواهی است که در این راستا مردم با در دست داشتن این عروسک از خداوند طلب باران می کنند یعنی عروسک را بین خودشان و خداوند واسطهقرار می دهند و معتقد هستند چون عروسک هیچ گناهی ندارد خداوند دعای آنان را مستجاب و باران را بر آنان نازل می کند. آیین برداشت انار در شهرستان فردوس با برنامه های دیگری همچون بازدید از باغات، برداشت انار، پخت رب و برگزاری جشن براشت انار همراه با موسیقی سنتی و شعر و رقص محلی همراه است و در پایان نیز شرکت کنندگان و گردشگران، انار باغستان را خریداری می کنند. مدیرعامل شرکت آسیا پروازدر حاشیه برگزاری تور خبری بازدید از جاذبه های گردشگری فردوس و همایش برداشت انار از باغات فردوس در گفتگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: خراسان جنوبی پتانسیل های فراوان گردشگری در حوزه های تاریخی، طبیعی و مردم شناسی دارد. احمد کاشانیبا بیان اینکه عدم مهندسی مناسب و تاثیرگذار توانمندی های گردشگری ضعفی است که در روند توسعه گردشگری در خراسان جنوبی مشاهده می شود افزود: چراکه علیرغم پتانسیل های فراوان در حوزه آثار تاریخی نتوانسته ایم این آثار را به خوبی معرفی کنیم. وی با اشاره به اینکه در بحث محصولات استراتژیک استان اعم از انار، زرشک و زعفران نتوانسته یم این محصولات را به خوبی معرفی کنیم خاطرنشان کرد: جشنواره ای که امروز برگزار شد با محوریت آغاز برداشت انار بود که در کنار آن از شهرهای مختلف ایران میهمانانی آمده بودند که دیدن این محصول و برداشت آن برایشان بسیار شگفت انگیز بود. آشنایی گردشگران با آداب و رسوم مردم فردوس مدیرعامل یکی از شرکت های ارایه دهنده خدمات گردشگری با بیان اینکهبرگزاری این جشنواره ها به معرفی هرچه بهتر و بیشتر خراسان جنوبی و توانمندی های آن کمک می کند گفت: در این جشنواره هم آثار تاریخیو جاذبه های گردشگری در حوزه تاریخی و هم بخشی از آداب و رسوم مردم شهر فردوس را مشاهده کردیم. کاشانی بیان کرد: یکی دیگر از آداب و رسوم مردم در این جشن آیین باران خواهی است که همیشه همراه با موسیقی و رقص محلی و عروسک معروف باران خواهی بوده است. وی با بیان اینکه در این همایش بخشی از میراث معنوی و فرهنگی مردم فردوس را مشاهده کردیم خاطرنشان کرد:در منطقه باغات بزرگ روستای باغستان علیاء انار بسیار خوب و با کیفیتی به عمل می آید. قنات بلده فردوس از جاذبه های گردشگری فردوس مدیرعامل این شرکت با اشاره به اینکهدر شهر کویری فردوس علاوه بر وجود یکی از زیباترین کویرهای خراسان جنوبی مانند کویر پلوند، روستای باغستان علیاء چنارستان بسیار زیبایی دارد افزود: وجود استخرهای بسیار بزرگ در باغ های انار مردم فردوس نشان دهنده این بود که مشکل آب برای کشاورزی در فردوس جدی نیست. کاشانی وجود اثر ثبت شده جهانی قنات بلده فردوس را یکی دیگر از جاذبه های گردشگری فردوس عنوان کرد و اظهار داشت: 14 قنات در میراث جهانی یونسکو ثبت هستند که یکی از آنها قنات بلده است. فردوسنمادی از فرهنگ تاریخ و معماری در خراسان جنوبی است رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فردوس نیز در حاشیه برگزاری جشن برداشت انار در شهرستان فردوس در گفتگو با خبرنگار تسنیماظهار داشت: شهر فردوس دارای جاذبه های متفاوت در حوزه گردشگری اعم از جاذبه های طبیعی، گردشگری جهانی، گردشگری سلامت و گردشگری دشت های عقیق است. روح الله صداقت طالبیافزود: در یک سال گذشته شهرستان فردوس با توجه به احداث 15 اقامتگاه بوم گردی و فاز دو هتل عماد النظام فردوس پذیرای خیل عظیمی از مسافران از خراسان رضوی، خراسان جنوبی، خراسان شمالی و تهران بوده است. وی بیان کرد: شهرستان فردوسبا وجود منطقه نمونه گردشگری باغستان، 4 اقامتگاه بوم گردی در حال ارائه خدمات و 15 اقامتگاه بوم گردی در حال ساخت در آینده نزدیک به قطب توریست خارجی تبدیل خواهد شد. صداقت طالبی تصریح کرد: از مزایای ارزشمند منطقه نمونه گردشگری باغستان می توان به وجود اثر ثبت جهانی بلده که پذیرای خیل عظیمی از گردشگران خارجی است اشاره کرد. این مقام مسئول خاطرنشان کرد:در کنار این جاذبه جهانی باغات انار و انار منحصر به فرد یکی دیگر از جاذبه های جدید گردشگر شهرستان فردوس است. رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فردوس یادآور شد:منطقه نمونه گردشگری باغستان نگین سبز کویر با دارا بودن چندین نوع انار درجه یک صادراتی فرصت خوبی را ایجاد می کند تا علاقه مندان به این میوه بهشتی به این شهرستان جذب شوند. صداقت طالبی اظهار داشت: شهرستان فردوس با دارا بودن گردشگری سلامت با مجموعه آب درمانی هلال و استارت دومین آبگرم شهرستان، با نام آبگرم حسن آباد در آینده نقش به سزایی در جذب توریست درمانی و گردشگری سلامت خواهد داشت. وی افزود: همچنین گردشگری طبیعت فردوس با پدیده طبیعی ریگ دم یوز که نگهبان کویر است و با پدیده طبیعی سنگ سوراخ و غار عشاق و مجموعه تدارک دیده شده در منطقه گردشگری کویری پلوند واثرهای ارزشمندی چون سه کوهه، مارکوه، کفترکوه، دریاچه نمک، کویر شاه که معروف به شاه کویرهای منطقه است و دو اثر تاریخی رباط شور و گردشی رباط خوشاب به زودی به مقصد اول گردشگران و طبیعت گردان حوزه کویر تبدیل خواهدشد. 72 اثر تاریخی شناسایی شده در شهر تاریخی تون رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فردوس بیان کرد: باراه اندازی شهر تاریخی تون با وجود 72 اثر تاریخی شناسایی شده و 62 اثر ثبت ملی در حوزه گردشگری تاریخی به عنوان نمادی از فرهنگ تاریخ و معماری در خراسان جنوبی زبان زد عام و خاص است. صداقت طالبی خاطرنشان کرد: امید است جایگاه فردوس روزی به عنوان جایگاه واقعی خود به عنوان فردوس شهری برای گردشگری برسد. گفتنی است در این تور خبری که به همت شرکتآسیا پرواز برگزار شد از جاذبه های تاریخی و گردشگری شهرستان فردوس مانندمسجد جامع فردوس، موزه مردم شناسی و حمام خیروز، مدرسه اولیاء، مدرسه حبیبیه و قنات بلده فردوس بازدید به عمل آمد. انتهای پیام/4