به گزارش گروه اقتصادی خراسان‌تایم به نقل از خبرگزاری ایسنا، مریم جوادی بایگی در خصوص کنترل علف هرز زعفران، اظهار کرد: علف‌هاي هرز با گياه زعفران از نظر آب، مواد غذايي و نور رقابت می‌کنند .
وی ادامه داد: علف‌هاي هرز با نفوذ در داخل بنه‌های زعفران باعث تخریب، ابتلای آن‌ها به امراض و حتی مرگ آن شده و در نتیجه باعث كاهش محصول می‌شوند .
مدیر جهاد کشاورزی سربیشه با بیان اینکه تلفیق چند روش مبارزه نتیجه بهتری خواهد داشت، افزود: بهتر است وجین علف‌های هرز و عدم استفاده از کودهای دامی نپوسیده در تلفیق با روش شيميایى صورت گیرد .
جوادی بایگی بیان کرد: در مزارع زعفران اولين وجين يا استفاده از علف‌كش‌ها بعد از برداشت گل‌ها (آبيارى دوم) به خصوص در مزارعى كه زعفران سال‌هاى اوليه رشد خود را سپرى مى‌كند، ضروری است .
وی افزود: در سطوح كم وجين همراه با سله‌شكنى دو بار به فاصله يك ماه از يكديگر بهترين روش قلمداد مى‌شود .
مدیر جهاد کشاورزی سربیشه بیان کرد: در سطح زياد وجين توجيه اقتصادى ندارد لذا مصرف علف‌كش  بدون تاثير سوء روي زعفران توصيه می‌شود .
جوادی بایگی در خصوص آبیاری و تغذیه مزارع زعفران اظهار کرد: زعفران‌کاران باید با توجه به اتمام فصل برداشت گل زعفران درخصوص آبیاری مزارع تا پایان فصل رشد با فاصله 20 روز تا یک ماه اقدام کنند .
وی یادآور شد: زعفران‌کاران لازم است با انجام آنالیز برگ و خاک در خصوص تغذیه مزارع زعفران به صورت محلول‌پاشی وکود آبیاری برای توسعه سطوح برگ و تقویت بنه‌های دختری تشکیل شده اقدام کنند .