۳۱ فروردین ۱۴۰۰؛ آخرین مهلت ارسال آثار به جشنواره مطبوعات شرق کشور
شنبه ۲۳ تير ۱۳۹۷ ساعت ۲۳:۳۳
رئیس هیئت مدیره بیرجندی‌های مقیم تهران خبرداد
"قروت" بهانه گردهمایی بزرگ بیرجندی‌های مقیم تهران
رئیس هیئت مدیره بیرجندی‌های مقیم تهران گفت: با تلاش جمعی از همشهریان و علاقه‌مندان به میراث کهن خراسان جنوبی همایش و گردهمایی بزرگ بیرجندی‌ها در تهران برگزار شد و بیش از ۱۴۰۰ نفر از هم استانی‌ها قروت بیرجندی را در کاسه‌های سفالی سرو کردند.
رئیس هیئت مدیره بیرجندی‌های مقیم تهران با اشاره به اینکه خانم مزروعی و تیم همراهشان از چند روز گذشته برای تهیه ناهار امروز قروت بیرجندی و سفره آرایی سیب زمینی و بادمجان را به دست گرفته‌اند گفت: از همه دست‌اندرکاران برپایی این محفل سپاسگزاری می‌کنیم و از آقای زرین‌پناه نیز احیا کننده نخستین کارخانه کشک در بیرجند نیز قدردانی می‌شود.
محمدمحسن گلدانی عضو کمیته برگزار کننده این مراسم نیز با بیان اینکه مردم بیرجند و شهرهای مختلف استقبال بسیار چشمگیری برای حضور در این مراسم داشتند افزود: حدود 500 نفر میهمان غیر بومی از سایر شهرها و استانها همچون اصفهان، شیراز، کرج و تهران در این مراسم حضور دارند و این فرصت ظرفیت خوبی برای معرفی غذای سنتی بیرجند به سایر استانها است.
وی یادآور شد: بیش از 60 نفر در برگزاری مراسم تهیه و سرو کشک بیرجندی همکاری داشتندو بیش از 10 کشک ساب، کار سائیدن کشک‌ها را انجام می‌دهند و سرو غذا با چیدمان 250 میز برای میهمانان انجام می‌شود.
گلدانی خاطرنشان کرد: این مراسم با هدف معرفی ظرفیت‌ها و غذاهای محلی خراسان جنوبی و معرفی استان به عنوان شهر گردشگری غذا برگزار می‌شود که برپایی نمایشگاه صنایع دستی و معرفی مشاهیر استان از جمله برنامه‌های جانبی این مراسم است.
شهردار بیرجند نیز در حاشیه این مراسم با اشاره به پیشینه فرهنگ و ادب مردم استان خراسان جنوبی یادآور شد: 4 پدر علم برخواسته از این استان هستند.
محمدعلی جاوید با بیان اینکه بیرجند از تمیزترین شهرهای ایران است افزود: تمیزی این شهر به دلیل فرهنگ و آداب اجتماعی مردم بیرجند است.
وی ضمن اشاره به قلعه تاریخی بیرجند، ارگ کلاه فرنگی و باغ اکبریه خاطرنشان کرد: بیرجند و خراسان جنوبی آثار ارزشمندی به میراث گذاشته و وظیفه خطیر ماست که این آثار گرانسنگ را به کشور معرفی کنیم.
شهردار بیرجند گفت: بیرجند به عنوان تمیزترین شهر ایران تنها شعار نیست و قرار است همایش ملی شهرداری‌ها و رؤسای مراکز را برپا کنیم تا در این همایش بیرجند بیشتر به چشم بیاید.
انتهای پیام/4
کلمات کليدی: خراسان‌تایم , جشنواره , قروت بیرجندی